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entre modernité et traditionsLes régions françaises excellent dans l'art d'allier innovation et patrimoine. L'Alsace, les Hauts-de-France et la Bourgogne-Franche-Comté se distinguent particulièrement dans cette approche. Des villes comme Kaysersberg, Eguisheim et Riquewihr illustrent la réussite de cette alliance.
Ces établissements familiaux perpétuent les recettes ancestrales dans une ambiance chaleureuse.Les meilleurs rapports qualité-prix du quartierLa Trattoria la Casalinga, située dans le quartier pittoresque de l'Oltrarno, propose des menus entre 12€ et 20€ par personne.